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Infektionskrankheiten

MRSA (Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus)
MRSA ist ein opportunistischer Stamm von Staphylococcus aureus, der in Gesundheitseinrichtungen zu finden ist und gegen Betalaktam-Antibiotika resistent ist. Seine Verbreitung erfolgt meist über die Hände und über kontaminierte medizinische Instrumente.
VRE (Vancomycin resistant enterococci)
VRE ist ein Enterokokkenstamm, der eine Resistenz gegen Vancomycin entwickelt hat. Enterokokken kommen natürlich im Darm vor, können aber bei geschwächten Patienten zu schweren Erkrankungen wie Peritonitis führen, die schwer behandelbar ist.
Salmonella
Salmonellen sind häufig vorkommende Bakterien, die meist von Menschen, Nagetieren und Insekten von einem kontaminierten Nahrungsmittel auf andere Nahrungsmittel übertragen werden. Bei einer Salmonelleninfektion wird eine große Anzahl von Zellen aufgebaut, die selbst in widriger Umwelt überleben können. Symptome wie Durchfall werden meist mit Antibiotika behandelt.
E.Coli 157
Bereits 100 Bakterien von E. coli können zu Lebensmittelvergiftung führen. E. coli findet sich oft in schlecht gegarten Lebensmitteln oder wird bei der Benutzung der Toilette übertragen. Der Erreger produziert Vero-Toxin, das die Blutgefäßwände im Dickdarm zerstört und zu heftigen Unterleibsschmerzen führt.
Clostridium difficile
Clostridium difficile ist ein sporenbildendes Bakterium in unserem Darm. Die Gabe von Antibiotika kann dazu führen, dass die Bakterien sich vermehren und Toxine erzeugen, die Schmerzen und Durchfall auslösen. Die Sporen können abgewaschen werden, sind aber gegen Desinfektionsmittel zur Händedesinfektion resistent.
Campylobacter
Campylobacter-Bakterien finden sich im Darm vieler Tiere und können durch kontaminiertes Fleisch, Milch oder Wasser übertragen werden. Das Bakterium selbst verträgt niedrige Temperaturen, wie sie z.B. in Kühlschränken herrschen (unter 4 Grad C). Bereits wenige Zellen können eine Infektion auslösen, deren Symptome wie Fieber, Kopfschmerzen, Durchfall und Unterleibsschmerzen 2 bis 7 Tage lang anhalten.
Norovirus
Noroviren sind Auslöser für Entzündungen im Verdauungstrakt und Lebensmittelvergiftung. Verursacher sind meist rohe Meeresfrüchte oder das Erbrochene oder der Stuhl von infizierten Personen. Das unbehüllte Virus ist widerstandsfähig gegen Desinfektionsmittel.
Rotavirus
Rotavirus verursacht bei Kindern schweren Durchfall. Bis zum Alter von 2 Jahren macht fast jedes Kind, das noch keine Immunabwehr aufgebaut hat, eine Rotavirus-Infektion durch. Eine Übertragung tritt am häufigsten auf, wenn die Hände im Umgang mit Erbrochenem oder Stuhl von Durchfallerkrankten kontaminiert werden.
Influenza virus
Das Influenzavirus ist der Verursacher der Grippeerkrankung. Es durchläuft ständig kleine Mutationen und führt so jedes Jahr zu saisonalen Epidemien. Am häufigsten wird es durch Partikel übertragen, die beim Niesen in die Luft gelangen, oder durch Berühren kontaminierter Oberflächen.
Staphylococcus
Diese Bakterien kommen häufig in den Schleimhäuten von Mensch und Tier vor. Zur Erkrankung kommt es meist, wenn nicht erhitzte Nahrungsmittel wie Brötchen, Salate oder Desserts von jemandem zubereitet werden, dessen Haut infiziert ist, was dazu führt, dass von Staphylococcus aureus produzierte Toxine in die Nahrung gelangen. Typische Symptome sind Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Unterleibsschmerzen.